Nominatie Aan de Zweth voor beste nieuwkomer
Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden maakt kans op de titel 'Beste nieuwkomer' bij de Restaurant Awards. Voor de nominaties van die prijzen hebben de 500 beste chefs van Nederland in 13 categorieën gestemd op hun favoriete etablissement. De titels worden op 1 februari verdeeld.
Chef-kok Joris Peters nam eind 2014 de leiding over van de voormalige Zwethheul, na het vertrek van Mario Ridder. En dat was niet zonder succes, in december haalde hij direct zijn eerste Michelinster binnen.
Het is de tweede keer dat de Restaurant Awards worden uitgereikt. Westlander Niven Kunz veroverde vorig jaar met zijn restaurant Niven in Rijswijk de titel 'Beste Groente Restaurant'. In die categorie is hij wederom genomineerd. Niven maakt tevens kans op de titel 'Beste Biologische Restaurant'