Bakker Schalke bekroond met twee sterren

Bakker Schalke uit Naaldwijk is erin geslaagd twee sterren te behalen in de landelijke wedstrijd 'Bakker met Ster 2013'. Zaterdag maakte presentatrice Quinty Trustfull de winnaars bekend in het Nederlandse Bakkerij Centrum in Wageningen. Vorig jaar behaalde de bakker voor het eerst één ster.

Er waren verder geen bakkers uit de regio die in de prijzen vielen. Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk, die de afgelopen twee verkiezingen als enige drie sterren kreeg, deed dit jaar niet mee. Dit onder meer omdat de bakker momenteel zijn energie steekt in een verbouwing en een eigen graanveld (spelt).

Het doel van 'Bakker met Ster' is het bevorderen van de kwaliteit en het imago van de totale bakkerijbranche. Dit gebeurt door uitzonderlijke prestaties in de branche te benadrukken. In totaal sleepten 37 bakkers een of meer sterren in de wacht. Negentien wonnen er één, twaalf kregen er twee en zes bakkers mogen drie sterren voeren.