Zwethheul houdt twee Michelin-sterren
Restaurant De Zwethheul in Schipluiden mag ook in 2012 twee Michelin-sterren voeren. Dat blijkt uit de culinaire Michelin-gids die maandag bekend is geworden. De Zwethheul is een van de zestien Nederlandse restaurants met twee sterren.
Er kwam in tegenstelling tot wat wel werd verwacht geen restaurant met een derde ster bij. Die eer blijft voorbehouden aan Oud Sluis uit het Zeeuwse Sluis en De Librije uit Zwolle. Westlander Niven Kunz kon opgelucht ademhalen. Zijn restaurant Niven in Rijswijk behield zijn ene ster.