Grauwe schimmel heeft natuurlijke afweer tegen gif
De grauwe schimmel heeft moleculaire pompen tot zijn beschikking die hem beschermen tegen gifstoffen. Dit concludeert NWO-promovendus Schoonbeek.
De grauwe schimmel is een probleem in de glastuinbouw en de druiventeelt. De schimmel veroorzaakt rot. Wanneer de schimmel in contact komt met gifstoffen, stromen deze gifstoffen in eerste instantie makkelijk naar binnen.
Ongeveer een kwartier later pompt de schimmel de gifstoffen naar buiten, waardoor de concentratie gifstoffen zo ver afneemt, dat de schimmel kan overleven.