Tompoucekoning Koos Holtkamp met pensioen

Nog een keer de krentenbollen uit de oven, nog een keer melk halen bij de boer voor zelfgemaakte tompoezen en nog een keer chocolade draaien voor bonbons.

Daarna is het echt mooi geweest. De bekende Maassluise patissier Koos Holtkamp (71) gaat met pensioen. "Ik vind het mooi geweest. Ik heb ook nog iemand thuis zitten. Leuke dingen doen, daar kijk ik echt naar uit", legt Holtkamp uit.

De bakkerij blijft in de familie. Zaterdag draagt hij zijn winkel in de Maassluise Nieuwstraat over aan zoon Fabian. "Ik kan altijd heel veel leren van mijn vader. Hij zit al zo lang in het vak. Het is pure ambacht en dat wil ik er in houden", vertelt Fabian.

Koos en zijn vrouw Kiek namen in 2001 de banketbakkerij aan de Nieuwstraat in Maassluis over. Daar staat hij inmiddels bekend om zijn kroketten en wie rond Koningsdag een tompouce wil kopen, moet lang in de rij staan.

Bekijk hier een reportage over de Koningsdagdrukte afgelopen dinsdag: