Restaurant Aan de Zweth beste nieuwkomer
Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden is door de 500 beste chefkoks van Nederland uitgekozen als Beste Nieuwkomer bij de Restaurant Awards. Chef Joris Peters en zijn vrouw Anjeta werden maandagochtend verrast.
"We zijn pas een jaar bezig, we denken dat we nog nergens staan. Onze collega's zien dat blijkbaar anders", aldus Peters. "Echt heel mooi."
Westlander Niven Kunz werd met zijn restaurant Niven in Rijswijk net als vorig jaar verkozen tot Beste Groente Restaurant. "Ik ben er echt supertrots op. De 500 beste koks van Nederland, dat zegt wel wat. Dit zijn mensen die elke dag met eten bezig zijn."