De Zwethheul houdt twee sterren
Restaurant De Zwethheul in Schipluiden heeft z'n twee Michelinsterren behouden. Dat is maandag in Maastricht bekend gemaakt. Nederland kreeg tegen alle verwachting in geen derde restaurant met drie sterren. Dat blijft voorbehouden aan De Librije in Zwolle en Oud Sluis in het Zeeuws-Vlaanderense Sluis.
Oud-Westlander Niven Kunz kon ook opgelucht ademhalen. Zijn restaurant Niven in Rijswijk houdt een Michelinster. Drie restaurants (in Amsterdam, Amstelveen en Waalre) kregen een tweede ster. Er zijn nu 18 tweesterrenrestaurants in Nederland.