Biologisch eten niet populair
Biologische levensmiddelen zijn niet populair bij de Nederlandse consument. Dat blijkt uit een gepubliceerd onderzoek dat Research International uitvoerde in opdracht van de krant Dag.
Zelfs wanneer een biologisch product even duur is als een niet-biologisch product kiest minder dan de helft van de consumenten voor het biologische product.
Bij de beslissing om een product te kopen is de prijs de belangrijkste overweging. Deze ligt bij niet-biologische producten doorgaans lager dan bij biologische producten. Bovendien speelt het geitenwollensokkenimago van biologische levensmiddelen mee.