Onderzoek meerwaarde tomatenafval
Omdat bijna de helft van de Europese tomatenproductie wordt vervoederd of weggegooid, wordt een Europees project gestart die meerwaarde uit de afval moet halen.
De vier miljoen ton schillen, zaden en pulp bevatten hoogwaardige bouwstoffen.
Het project waarbij tien partijen uit diverse landen aan meewerken zou de afvalberg met 30 procent verminderen.