Sparries, ze zijn er weer!
'Echte' Westlanders weten het: naast de arepolle (aardappelen), arebeien (aardbeien) en alebessen (aalbessen) kennen we ook de sparries, oftewel asperges in het Westlands. En ze zijn er weer!
Vanaf vrijdag 24 maart zijn de inmiddels bekende BoereGoed kasasperges weer verkrijgbaar. De organisatie verwacht weer veel aanloop in de Buurtkas aan de Baakwoning in Naaldwijk.
Kasasperges
Het 'witte goud' werd de afgelopen 25 jaar op verschillende plaatsen in Westland en in Midden-Delfland geteeld. BoereGoed teelde zelf ook in een aparte kas asperges. Nu wordt er alleen nog op kleine schaal geteeld in de Naaldwijkse Buurtkas. BoereGoed werkt wel al jaren samen met teler Van Beek in Terheijden (Noord-Brabant) die de meeste kasasperges zal leveren.