Stel opent speciaalbierwinkel in Naaldwijk
Elise Boekestijn en David Devlin openen zaterdag een nieuwe winkel vol met speciaalbieren. De winkel is gevestigd aan de Rembrandtstraat in Naaldwijk.
David komt uit Schotland en is verzot op bier. Ook Elise heeft de liefde voor bier gevonden. Ze drinkt voornamelijk IPA's en donkere bieren, maar ook zure bieren. De twee zijn al drie jaar bij elkaar en wilden graag iets samen beginnen.
Het stel dacht eerst aan een broodjeszaak of kroeg, maar dat leek hen met jonge kinderen niet praktisch. Toen kwamen ze op het idee voor deze winkel. Ook omdat er in Westland nog geen winkel is voor speciaalbieren. Hun pronkstuk staat voor in de zaak. Het is een tap voor vers bier. Het systeem voor de tap komt uit Rusland, er kunnen meerdere soorten bier uit getapt worden. Je kunt het twee weken bewaren en na openen twee dagen.