Zwetheul wint 'Zilveren Oester'
Restaurant De Zwethheul uit Schipluiden is winnaar geworden van de 'Zilveren Oester'. De Zwethheul kreeg deze prijs van de jury van de vakwedstrijden, die tijdens de Horecabeurs in het Zeeuwse Goes zijn gehouden.
Naast de trofee bestaat de prijs uit een reis naar Hong Kong en een bezoek aan het restaurant van jurylid Richard Ekkebus, 'The Landmark Mandarin Oriental' in datzelfde Hong Kong.