Groentemarge winkels stijgt
Het bewijs groeit dat luxe supermarkten steeds meer verdienen aan de verkoop van groente, stellen de paprika-, aubergine- en komkommertelerscollectieven P8, A8 en K8, zo meldt het Agrarisch Dagblad
Volgens Thijs Jasperse, voorzitter van de telerscollectieven P8, A8 en K8, past een belangrijk deel van de Nederlandse supermarkten de prijs niet aan bij overproductie, maar groeit de prijsafstand juist door hogere consumentenprijzen.
De gemiddelde paprikaprijs in Nederland steeg dit voorjaar en zomer van 4,38 in 2007 naar 4,85 per kilo dit jaar. In die periode van week 15 tot en met 32 was er juist geregeld forse prijsdruk en ontvingen telers lage prijzen.
Volgens Jasperse is dat winstmaximalisatie en gaat dat ten koste van telers. "Er is echt wat aan de hand. Ik kan de cijfers zo aanleveren. Het gat tussen telers- en winkelprijs groeit. De onderbouwing daarvoor wordt sterker."