Verantwoord gevangen vis
Bekende Nederlanders krijgen vanmiddag op het strand in Monster een 4-gangendiner voorgeschoteld van verantwoord gevangen vis.
Initiatiefnemer is het Wereld Natuur Fonds, WNF en wil samen met vier chefkoks en strandrestaurant Elzenduin laten zien hoe lekker gerechten met duurzaam gevangen vis kunnen zijn.
Tijdens het stranddiner zal het WNF de restaurants in Nederland oproepen om eens wat vaker duurzaam gevangen vis op de menukaart te zetten.
De BN'ers die van dit diner gaan genieten, zijn: Floortje Dessing, Loretta Schrijver, Klaas Wilting, Harm Edens, Peter van der Vorst en Rob Verlinden.