Tuinbouw moet zich op dienstverlening richten
De Nederlandse tuinbouwsector moet zich op haar plaats als belangrijkste producent van groenten en bloemen beraden en zich in de toekomst meer op de dienstverlening gaan richten.
Dat is de conclusie van een strategisch onderzoek van de Stichting Innovatie Glastuinbouw.
Tot nu staat de productiekolom centraal, zo constateerden de onderzoekers. Deze kolom begint in de kas en eindigt bij de verkoop aan de consument.
De komende tientallen jaren moet de tuinbouwsector de productiekolom meer laten varen en zich meer als serviceverlener gaan opstellen, aldus het onderzoek.