Stijging consumptie groente
De jaren dat Nederlanders steeds minder groente en fruit aten, lijken voorbij. Volgens het Voedingscentrum wijzen cijfers uit dat er dit jaar en vorig jaar voor het eerst in twintig jaar meer fruit werd gekocht.
Ondanks die toename eten Nederlanders gemiddeld niet meer dan honderd gram groente en fruit per dag. Het Voedingscentrum adviseert elke dag twee ons groente en twee keer fruit.
Uit de laatste peiling van het Voedingscentrum bleek in 2003 dat van de tien personen tussen de 19 en 30 jaar er niet één genoeg groente en fruit at.